Crepe integral com gelado de nata e caramelo

 

Perdemos a cabeça, é verdade! Apetecia-nos tanto um crepe com gelado que não resistimos e claro, lá fui eu até à cozinha tratar de matar a vontade desta delícia!
Fiz crepes integrais (a receita está aqui no blog, basta pesquisar por "crepes integrais") e no seu recheio coloquei uma bola de gelado de nata e caramelo, um pedaço de topping de chocolate e morangos  a acompanhar!

Crepes integrais

Ideal para um lanche de amigas como este, esta receita de crepes integrais agradam a todos os que até agora os provaram.

Os ingredientes foram:

1 chávena de farinha integral.

2ovos +1 clara.

1 chávena de leite de soja.

1 chávena de água.

A preparação foi a seguinte:

Envolver e mexer muito bem todos os ingredientes referidos anteriormente. Colocar uma concha do preparado numa frigideira antiaderente e dourar de ambos os lados. Comer simples ou rechear a gosto. A minha sugestão é com frutas e canela, queijo fresco e frutas, queijo fresco e doce caseiro ou outra a gosto.