Potinho às camadas III

Aqui está mais uma vez um dos meus snacks preferidos, o famoso potinho às camadas que é sempre uma delícia. Este foi dos meus primeiros e é super básico, mas ao mesmo tempo super saboroso.

Descrição do potinho por ordem ascendente:

1º Chia com água.

2º Meio iogurte natural.

3º Canela Q.b.

4º Meia banana às rodelas.

5º Meio iogurte natural. (O restante)
6º Canela Q.b.

Omelete de delícias do mar e chia no micro-ondas

Estão a ver aquela sopinha ali no canto superior direito? Ia ser o meu jantar juntamente com o tomate, o feijão verde e o queijo fresco, mas imprevistos acontecem e ela estragou-se. Como já não havia muito mais tempo resolvi improvisar uma omelete rápida. Então, descongelei uma delícia do mar e cortei-a às rodelas, bati um ovo + uma clara, adicionei-lhe as rodelas da delícia do mar, uma colher de chá de chia, ervas aromáticas a gosto. Bati tudo, coloquei num pratinho e levei ao micro por cerca de 1, 2 minutos. O tempo varia consoante o aparelho, por isso nada melhor do que ir espreitando a forma que está a ganhar a omelete.

Sanduíche de hambúrguer I

Hoje em dia prefiro estas sanduíches de hambúrgueres caseiras às confeccionadas fora de casa. São uma refeição ideal para um dia na piscina, na praia, para levar na marmita e comer fora ou até mesmo para comer em casa.

Adoro fazer estas hambúrgueres com este pão, acho delicioso.

Esta que vos apresento na imagem foi super rápida e prática de fazer. Usei 2 fatias de pão Thins 8 cereais, um quarto de pimento assado, meio queijinho fresco magro, uma folha de alface, uma rodela de tomate grande e uma hambúrguer de peru assada na brasa. Como podem comprovar, não deu trabalho nenhum, o que é ótimo. 

Batata doce recheada com ananás

Desde que adotei uma alimentação saudável que passei a introduzir a batata doce nos meus pratos. Esta para além dos seus benefícios ainda pode ser confeccionada de varias maneiras, esta que vos apresento é fácil e rápida de preparar.

Utilizei 1 batata doce que rendeu duas porções. Lavei muito bem a batata doce, dividi-a ao meio e retirei-lhe o "miolo" da batata e cortei-o aos cubos pequenos. Misturei esses cubinhos de batata doce com cubinhos de ananás e utilizei para rechear as metades da batata doce. Temperei com o sumo do ananás, com pimenta preta e um raminho de poejo. Levei ao forno pré-aquecido durante cerca de 20 min. Acompanhei com um bifinho de frango assado na brasa temperado com sumo de limão e uma saladinha.

Iogurte com morangos e chia

Esta mistura é uma das minhas salvações para não pecar nos doces.
Mais uma vez é rápido e fácil de fazer. A uns morangos triturados que tinha reservados no congelador adicionei um iogurte natural, bati tudo e consegui obter uma consistência cremosa. Coloquei uma colher de café de chia, decorei com três framboesas e com 1 morango cortado às rodelas.

Uma doce tentação sem culpa.

Queijo fresco com fruta I

Para quem não gostava destes queijinhos, agora não faltam no meu frigorífico. Este da imagem serviu de "sobremesa" após uma sopinha ao jantar.

Fácil, rápido e bom é como o caracterizo. Foi só retirar o queijo fresco magro do copo, cortar um pêssego maduro aos cubos para cima do queijinho (o que vai originar um molho super natural), espalhar uns mirtilos por cima e está pronto a saborear.

Patê de delícias do mar com queijo fresco

Este patê para além de rápido e econômico ainda é super versátil. Vai bem com umas tostinhas integrais (como as da imagem), ou até mesmo com qualquer tipo de tostas, fica bem como recheio de uma sanduíche, como molho de uma salada, ou recheio de uma omelete, acompanha bem com uma sanduíche prensada ou até mesmo sem nada.

Esta tigelinha da foto levou 2 delícias do mar picadas e 4 colheres de sopa de queijo fresco batido. Tudo muito bem misturado é só polvilhar com ervas aromáticas e sem mais demoras está prontinho a servir.