Desta vez resolvi dar um nome original a esta minha invenção. Q'GLACHV, ou queques de gengibre, limão, amora e chá verde, é assim que se chamam estes bolinhos que espero que experimentem, que gostem e que me passem o vosso feedback.
INGREDIENTES:
● 2 Chávena de farinha integral.
● 1/2 Chávena de açúcar amarelo.
● 1 Chávena de chá verde.
● 3 c.sopa de gengibre ralado.
● 100 ml de creme de soja.
● Sumo de 2 limões.
INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
● Compota de amora fit.
● Sementes de Girassol.
PREPARAÇÃO:
Misturam-se todos os ingredientes para a massa até que se obtenha um preparado homogéneo e coloca-se em formas de silícone. No topo do centro dos queques coloca-se uma c.café de compota de amora e e, seu redor espalham-se sementes de girassol a gosto.
Levam-se as formas ao forno pré-aquecido a 225○ durante cerca de 30 minutos ou até estarem ao vosso gosto.
P.S.- O tempo de cozedura varia consoante o aparelho utilizado.
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