Este dia cizento pedia um lanche bem aconchegado, como é o caso destes Waffles com um suave sabor a limão que acompanhei com um fio de mel, canela e sementes de girassol. Verdadeiramente deliciosos!
INGREDIENTES:
● 100Gr de Farinha de Arroz.
● 20Gr de Farelo de Trigo.
● 20Gr de Linhaça Dourada Moída.
● 100Ml de Bebida de Soja Light.
● 50Ml de àgua.
● 2 Ovos.
● Casca de 1 Limão ralada.
● Fermento em pó Q.B.
PREPARAÇÃO:
1. Inicialmente misturam-se todos os ingredientes secos.
2. Adicionam-se os ovos, a bebida de soja, a àgua e a casca do limão ralada.
3. Mistura-se tudo muito bem até que se obtenha um preparado homogêneo.
4. Liga-se a máquina dos Waffles e quando esta estiver quente, coloca-se no seu interior a quantidade pretendida de massa para cada waffle.
5. Fecha-se a máquina e aguarda-se que o waffle coza.
6. Repete-se este procedimento para cada Waffle até que se termine a massa preparada, ou até que se obtenha a quantidade de Waffles pretendida.
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