Molho Bechamel

INGREDIENTES:
● 2 C.Sopa de Farinha Maizena.
● 1 C.Sopa de Creme de Soja para Barrar.
● 200 Ml de Bebida de Soja (ou + se necessário).
● Noz Moscada ou Pimenta Q.b.

PREPARAÇÃO:
1. Dilui-se, cuidadosamente, a farinha Maizena com a Noz Moscada ou a Pimenta preta na bebida de soja (fria) e no creme de Soja para barrar previamente derretido.
2. Coloca-se o preparado num tacho e leva-se a lume brando mexendo sempre até começar a engrossar.

NOTA:
● Pode-se consumir de imediatou ou deixar arrefecer e reservar para confeccionar os seus pratos.
● Fica ótimo em massas, gratinados, canelones, lasanhas, etc.