Precisava de um snack para hoje á tarde, então peguei em alguns ingredientes que tinha na dispensa, meti-me a inventar e como resultado obtive estas barritas deliciosas.
Os ingredientes foram:
- 1 chávena de flocos de aveia.
- 2 bananas pequenas partidas aos cubinhos.
- 12 quadrados de chocolate de culinária partidos aos cubinhos.
- 3 c.sopa de bagas de goji.
- 3 c.sopa de sementes de girassol.
- 5 c.sopa de mel.
- 4 claras.
A preparação foi a seguinte: num recipiente coloquei os flocos de aveia, os pedaços de banana e os de chocolate, as sementes de girassol e as bagas de goji. Envolvi tudo, adicionei as claras e tornei a envolver. Adicionei o mel, envolvi tudo muito bem. Verti o preparado para um tabuleiro forrado com papel vegetal, espalhei de forma uniforme e coloquei no forno, pré-aquecido, a 175○C durante +/- 50min. Quando terminado o processo de cozedura foi só desenformar, cortar no formato de barritas e comer/conservar.
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