Pizza de Frigideira

De preparação básica e rápida, esta Pizza de Frigideira vai lindamente com uma salada. Um prato leve e fresco que espero que gostem.

INGREDIENTES PARA A BASE:
¤ 100 ML de Claras.
¤ 10 Gr de Farinha de Milho.
¤ 5 Gr de Linhaça Dourada Moída.

PREPARAÇÃO DA BASE:
1. Misturam-se muito bem todos os ingredientes.
2. Verte-se o preparado para uma frigideira anti-aderente.
3. Quando estiver dourada dos dois lados desliga-se o lume.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
¤ 30 Gr de Quark 0% M.G.
¤ 1 Fatia de queijo flamengo -50% Gordura.
¤ Tomate aos cubos.
¤ Cogumelos Frescos laminados.
¤ Milho.
¤ Azeitonas.
¤ Ervas aromáticas a gosto.

PREPARAÇÃO:
1. Barra-se a base com o queijo Quark.
2. Coloca-se o queijo flamengo.
3. Adicionam-se aleatoriamente os restantes ingredientes.
4. Leva-se novamente a frigideira a lume brando por cerca de 1 minuto.
5. Retira-se da frigideira e coloca-se num prato.

NOTA:
Pode-se adicionar/substituir outros ingredientes, como por exemple salmão fumado, fiambre de frango/perú, atum, peito de frango/perú, manga, ananás, espinafres, cenoura, sementes de girassol, bagas de goji, entre muitos outros.