Para o lanche deste Domingo resolvi criar mais uma receita de bolinho no microondas. Este saiu melhor do que aquilo que estava à espera. Para finalizar, coloquei uma cobertura de iogurte natural (1 c.sobremesa) e doce de amora fit (1 c.sobremesa) e acompanhei com um cházinho de morango e menta.
INGREDIENTES:
¤ 1 Banana pequena amassada.
¤ 3 C.Sopa bem cheias de farelo de trigo.
¤ 1 C.Sobremesa de linhaça castanha moída.
¤ 5 C.Sopa de bebida de Soja.
¤ 1 Ovo.
¤ Canela em pó Q.b.
PREPARAÇÃO:
1. Amassa-se bem a banana com o ovo.
2. Adiciona-se a linhaça e o farelo de trigo. Envolve-se tudo muito bem.
3. Verte-se a bebida de soja sobre o preparado e mistura-de tudo até que se obtenha uma mistura homogénea.
4. Polvilha-se o preparado com canela em pó a gosto e envolve-se novamente.
5. Verte-se o preparado para uma forma de silicone.
6. Leva-se ao microondas por 3 minutos.
7. Quando o microondas se desligar deixa-se o preparado repousar dentro do aparelho fechado por 1 minuto.
8. Desenforma-se e coloca-se cobertura a gosto.
P.S.- O tempo de cozedura pode variar consoante a poténcia do aparelho utilizado.
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