Esta foi a sobremesa de hoje, fácil, prática, boa e saudável.
Utilizei:
Um abacaxi.
4 c.sopa de cacau magro.
4 quadrados de chocolate negro (85% cacau)
8 c.sopa de água.
1 c.sopa e meia de granola caseira (a receita da granola simples caseira está em posts anteriores do blog).
Descasquei o abacaxi e fatiei-o de modo a obter um número par de fatias ( rendeu 14).
Numa taça coloquei os quadrados de chocolate juntamente com duas c.sopa de água. Levei por uns segundos ao microondas até começar a derreter. Retirei e envolvi o chocolate com a água, adicionei as 4 c.sopa do cacau em pó e as restantes colheres de sopa de água. Envolvi tudo muito bem e tornei a levar ao microondas até obter um creme. Retirei do microondas e a esse creme adicionei uma c.sopa de granola simples caseira, envolvi tudo muito bem e coloquei na taça que iria para a mesa. Polvilhei o creme com meia colher de sopa de granola.
Por cada prato individual coloquei duas rodelas de ananás com uma colher de sobremesa de creme de cacau com granola.
P.S. - Rendeu 7 porções.
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