1 copo de farinha de aveia.
1 copo de flocos de aveia.
1/2 copo de açúcar amarelo.
1/2 copo de coco ralado.
1 ovo + 1 clara.
1 c.sopa de canela em pó.
Preparação:
Misturar todos os ingredientes muito bem. Moldar a massa em forma de bolachas e dispo-las sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno, pré-aquecido, a 200ºC por aproximadamente 10/15 minutos.
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