Para quem não gostava destes queijinhos, agora não faltam no meu frigorífico. Este da imagem serviu de "sobremesa" após uma sopinha ao jantar.
Fácil, rápido e bom é como o caracterizo. Foi só retirar o queijo fresco magro do copo, cortar um pêssego maduro aos cubos para cima do queijinho (o que vai originar um molho super natural), espalhar uns mirtilos por cima e está pronto a saborear.
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